Anne Barns kann ganz offenbar mehr, als ’nur‘ schöne und herzerwärmende Bücher schreiben, sie kann nämlich auch backen. Und wer ihre Bücher schon gelesen hat, der weiß, dass Kuchen oder Kekse einfach immer dazu gehören.
Und um diesen nebenbei Gelüsten zur berechtigten Bühne zu verhelfen, hat sie nun ein Backbuch verfasst.
Backen und Meeresbrise- ein besonderes Backbuch
Natürlich wäre die Autorin nicht die Autorin, wenn sie in ihrem Backbuch nicht den Bezug zum Meer herstellen würde. Das ist ihr mit diesem Buch auf wunderbare Weise gelungen.
Denn dieses Backbuch ist nicht nur eine Aneinanderreihung von Rezepten.
Die Inseln, die sie liebt
Sie stellt mit ihren 60 Rezepten eine Verbindung zu den Inseln her, die sie liebt: Juist, Amrum, Norderney. Und vorweg bekommen wir noch ein paar Grundrezepte serviert, die allein schon ausreichen, um Lust aufs Backen zu bekommen und die Geschmackssynapsen zum ‚Habenwollen‘ warm laufen zu lassen.
Das ist jedoch nicht alles
Zu jeder Insel und jedem Rezept erzählt sie uns eine kleine Geschichte und außer den köstlichen Rezepten habe ich nebenbei auch noch gelernt, dass man aus Haferflocken Mehl machen kann. Das wird jetzt demnächst ausprobiert.
Ein Auszug aus den Rezepten mit Meeresbrise
- Schoko-Espresso-Kuchen
- Erdnuss Cookies
- Brownie-Kirsch-Käsekuchen
- Buttermilch-Zitronen-Kuchen mit Beeren
- Marmorkuchen
- Stachelbeerkuchen mit Mandel-Baiser
- Friesischer Käsekuchen
Na, macht das Appetit?
Warum mir das Buch so gut gefällt
Ich mag die Aufmachung und den Bezug zum Meer. Das Buch ist ein ungewöhnliches Leitwerk und verspricht köstlichen Kuchengenuss. Weil ich es euch schnell vorstellen wollte, habe ich noch kein Rezept ausprobiert, aber sobald ich das nachgeholt habe, serviere ich es euch.
Hier wurde jedenfalls schon wild diskutiert , was wir alles mit der Meeresbrise in Gedanken und Herz verspeisen wollen.
Mögt ihr Rezeptbücher mit ‚Geschichte‘?
Alles Liebe,
Eure Nicole
Der Link zum Buch ist ein reiner Hinweis. Ich verdiene nichts daran und wurde nicht für diesen Beitrag bezahlt. Herzlichen Dank an den Riva-Verlag, dass sie mir dieses Buch zur Verfügung gestellt haben und für die freundliche und zuverlässige Zusammenarbeit.
Hey,
ja ich mag die Geschichten dazu sehr. Allerdings habe ich ein solches Buch nicht, dafür ganz alte handgeschriebene Rezepte von meiner Uroma, die mich an alte Geschichten erinnern.
Viel Freude beim Backen!
Liebe Grüße!
Das ist ja fast noch ein bisschen schöner, auch wenn dieses Buch toll ist.
Liebe Grüße
Nicole
Das klingt wunderbar und ja ich finde es schön, wenn es Geschichten gibt in Koch- oder Backbüchern. Hier wohnen nur noch ganz wenige Bücher, aber die haben alle besonders schöne Geschichten.
Liebe Grüße Tina
Ich stelle immer fest, dass ich meine zu selten zur Hand nehme. Aber ich liebe Koch- und Backbücher sehr. Und ich kann mir sehr gut vorstellen, dass du solche Bücher magst.
Liebe Grüße
Nicole
Ich nehme Schoko-Espresso-Kuchen und dazu einen Friesengeist :)
Das sieht auf jeden Fall lecker aus. Und der Bezug zum Meer gefällt mir.
Liebe Grüße
Sabine
Danke, dann kannst du ihn mit unserem Sohn teilen, den Kuchen meine ich 😅.
Ich finde den Bezug zum Meer so ungewöhnlich wie schön.
Liebe Grüße
Nicole
Ich finde es auch sehr schön, wenn neben den Rezepten noch was erzählt wird. Und ja, mein Blick ist auch direkt am Buttermilch-Zitronen-Kuchen mit Beeren hängengeblieben.
Liebe Grüße
Heike
Das klingt auch so lecker finde ich.
Liebe Grüße
Nicole
Buttermilch-Zitronen-Kuchen mit Beeren klingt köstlich. Ich mag es sehr, wenn Rezepte in Geschichten eingebunden sind in einem Backbuch.
Habe einen schönen Tag mit Köstlichkeiten!
Ich finde das auch sehr schön und darum mag ich das Buch auch. Der Kuchen steht auf meiner To-Bake-Liste
Liebe Grüße
Nicole